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ALIMENTACIÓN ADAPTADA A LAS NECESIDADES DEL NIÑO

LECHE MATERNA

La lactancia materna es la forma más idónea de alimentación del

niño durante el primer año de vida.

La alimentación con leche materna de los lactantes que asisten a

la escuela puede hacerse, tanto a través de la propia madre

asistiendo al centro para darle el pecho, como por vía de

almacenamiento de la leche que se haya extraído previamente.

Cuando la madre no se puede desplazar y lo tenga que

administrar la educadora, la escuela posee un protocolo desde el

punto de vista sanitario para preservar las condiciones de higiene

y valores de la leche materna adecuados.


LACTANTES

La escuela infantil facilita la alimentación de los niños lactantes en función de las recomendaciones establecidas por el pediatra y los padres.

LECHE ARTIFICIAL

Los lactantes cuya alimentación se basa en leche artificial, ésta

será administrada y proporcionada por el centro.

En los casos en los que se utilizan leches artificiales con

características especiales, la escuela lo contemplará siempre que

exista justificación médica con un diagnóstico concreto.

MENUS ORDINARIOS

Los menús están elaborados por nutricionistas con el fin de garantizar una alimentación equilibrada, variada y adecuada a cada edad.

Se busca que los alimentos proporcionen las proteínas, los micronutrientes y los aportes energéticos suficientes para cubrir las necesidades diarias del niño.

Todas las comidas se elaboran a diario en el Centro por el personal cualificado.

El menú mensual se entrega a cada familia por escrito y, al comienzo de curso, se informa del mismo modo sobre los alérgenos contenidos en cada comida elaborada y servida.

En base al reglamento 1169/2011, a continuación especificamos las sustancias o productos que causan alergias o intolerancias y que son de declaración obligatoria.

  • 1. Apio y productos derivados
  • 2. Cereales que contengan gluten
  • 3. Crustáceos
  • 4. Huevos y productos a base de huevo
  • 5. Pescado y productos a base de huevo
  • 6. Altramuces y productos a base de altramuces
  • 7. Leche y derivados (incluida la lactosa)
  • 8. Moluscos y productos a base de moluscos
  • 9. Mostaza y productos derivados
  • 10. Frutos de cáscara: almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces Macadamia y productos derivados
  • 11. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
  • 12. Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
  • 13. Soja y productos a base de soja
  • 14. Dióxido de azufre y sulfitos

MENUS EXTRAORDINARIOS

Elaboramos menús adaptados a cualquier alergia o intolerancia alimentaria.
El menú alternativo se le entrega a cada familia por escrito mensualmente.


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